Det sidste svin - farvel til slagteriet

Opdateret: 10. Juni 2009 15:44

Af Michael Sand Andersen
mian@bergske.dk

Sidste svin. Tæt ved klokken 13 blev det sidste svin sendt igennem bedøvelseskammeret på slagteriet i Holstebro. Og så var det ellers slut med produktionen efter 150 år. Foto: Tommy Kofoed.

Del

Facebook

Facebook connect

Del artiklen via din Facebook status.

Facebook

(Henter status...)

Del oplevelsen med dine venner via din Facebook-status:

Klik for at give os lov til at opdatere status

Send artiklen til Facebook side

Del "

Det sidste svin - farvel til slagteriet

" på Facebook.

Log ud af Facebook

Læs også

Billedgalleri: En sorgens dag på slagteriet i Holstebro

Det sidste svin blev i eftermiddag slagtet på Danish Crown i Holstebro. På fredag tager medarbejderne afsked med hinanden.

Danish Crown i Holstebro slagtede i eftermiddag den sidste gris. Efter næsten 150 års produktion på slagteriet er det nu slut. Tæt ved klokken 13 blev den sidste gris sendt igennem bedøvelseskammeret og ud på den sidste rejse.

Mange af slagteriets ansatte fulgte med grisen rundt på slagteriet og der blev taget mange billeder af den sidste gris, der efter aflivningen blev udstyret med et skilt om, at det altså var den sidste gris fra slagteriet i Holstebro.

Afsked med hinanden

De kommende dage skal de cirka 450 medarbejdere, der er tilbage, skære de sidste grise op, pakke sammen og naturligvis tage afsked med hinanden.

Fredag mødes medarbejderne således med hinanden til morgenkaffen, hvor der også vil være noget afsked med arbejdspladsen og kollegaerne. Til middag vil der så være helstegt pattegris og fadøl.

Svært arbejde i ni måneder

»Så bliver der mulighed for at græde ud ved hinandens skuldre. Men det er godt nok en svær dag,« siger fællestillidsmand Jørgen Christensen.

Han har været på slagteriet i 26 år, og skal de næste ni måneder passe en jobbank på slagteriet, der skal forsøge at finde arbejde til de fyrede slagterimedarbejdere.

Midtjyske Medier forbeholder sig ret til, men er ikke forpligtet til, at redigere eller fjerne kommentarer fra debatter, der er racistiske/injurierende eller på anden vis i strid med gældende lovgivning. Det samme er gældende for indlæg, der er skrevet i en grov tone eller som udleverer personlige oplysninger.

Ved at kommentere accepterer du, at Midtjyske Medier herefter frit og fremover kan offentliggøre dit indhold på enhver platform og/eller ethvert medie, som drives af Berlingske Media.